银屑病是一种慢性自身免疫性疾病，通常会持续多年或毕生。银屑病患者由于疾病缘由和身体排斥力造成的营养缺乏而让皮肤状态越发变差。因此，合理的膳食和适宜的营养素补充对于银屑病的治疗和预防至关重要。

1. 银屑病患者应该如长春治疗牛皮癣医院指出，何摄取蛋白质？

蛋白质是身体修复和生长的基本元素，对于银屑病患者来说尤为重要。建议尽量食用具有高生物学价值的蛋白质，如鱼、虾、贝类和家禽等。

银屑病患者也可以选择豆制品来补充主要蛋白质源，其中黄豆中的异黄酮能够减少细胞内自由基的生成，有益于银屑病患者的康复。此外，银屑病患者还可以尝试一些高纤维蛋白质来源，如豆腐、生菜和鳄梨等。

2. 银屑病患者如何摄取维生素？

维生素是人体必需的化学物质，银屑病患者需要特别注意因疾病的影响而导致维生素缺乏。银屑病患者应该选择健康的食物，如草莓、菠菜、柿子椒、橙色色蔬菜和蔓越莓等，这些食品富含维生素A、C和E等对皮肤有益的营养素。

银屑病患者也应该补充维生素D，这对于促进钙吸收、滋养皮肤非常重要。通常可以通过日光照射来获得自然的维生素D，如果阳光不够就应该使用维生素D补剂或饮食补充，如油烟酸和人造腌制鱼等。

3. 对于银屑病患者来说，钣元素和微量元素的摄取意义重大吗？

钙和微量元素，如锌、硒和铬对于皮肤和骨骼健康具有重要意义。银屑病患者需要确保摄取足够的钙和微量元素，这可以通过多食用木质部胡萝卜、菌菇和蚕豆等高含钙食品来获得。

银屑病患者应该特别关注锌的摄入量，因为锌是胶原蛋白的重要组成部分，能够帮助皮肤和创口愈合。同时，锌对于维持免疫功能也非常重要。银屑病患者可以从海鲜、动物肝脏和坚果等食物中摄取充足的锌。

除此之外，硒和铬对于银屑病患者也有其健康益处。银屑病患者可以适度增加再辅以水果和绿叶蔬菜来补充所需的微量元素。

4. 银屑病患者应该避免哪些营养素？

银屑病患者应该避开与疾病有关的食品或饮料，例如巧克力和红肉等。这类食品通常被证明会引起皮肤炎症，从而加重银屑病的症状。

此外，需要避开高脂食品，例如油炸食品、坚果、太阳花籽和融化的黄油等。这类食品提供大量的能量但缺乏维生素和矿物质，会对患者的营养摄入造成不良影响。

总之，良好的饮食习惯对于银屑病患者非常重要，它可以为患者提供足够的营养，促进皮肤健康，同时减轻疾病的症状。银屑病应该综合考虑与专业医师协商后制定食谱计划，以确保摄入适量的蛋白质、维生素、矿物质和微量元素。